FREEZING & FERMENTING BOX

產品特色 :

• 本凍藏發酵箱採用全自動程式控制,從整形後麵糰之快速凍結,抑制發酵,自然回溫發酵.最後發酵皆可自由設定,使麵團處於最佳狀態.品質穩定,確保食物之新鮮美味。
• 規格：32盤
• 電力：1.8KW / 220V / 60HZ /單相
• 重量：250公斤
• 尺寸：長120公分×寬92公分×高200公分